連休の初日ですが、あいにくの天候になってしまいましたね。。
雨にも負けず、道の駅水の郷さわらは元気に営業中です♪
本日の主役は、たけのこです！
『たけのこの販売はいつからですか？』
と、お客様よりお問い合わせ頂いておりました^^;
ありがとうございます！
お待たせいたしました♪
小振りで柔かそうな たけのこ が入荷して参りましたよ～！
米ぬか(無料)もご準備しております。
数に限りがございますので、お早目にお買い求めくださいませ(*^。^*)
【たけのこの下茹で、豆知識ｗ】
米ぬかがない場合の下茹で方法です。
① 生米＋米の研ぎ汁。たけのこ１本につき、生米は大さじ２杯程度
② 重曹を使う。水１ﾘｯﾄﾙに対し、重曹３ｇ
③ 最初から食べやすい大きさに切って、そのまま茹でる！
ぬかや唐辛子を使わなくても、味は同じなんだそうです^^;
時短になるし、米ぬか要らないかも…ですね(笑)
皆様のご来店を、心よりお待ちしております♪